α-Cyclodextrin CAS 10016-20-3
α-سىكلودېكسترىن (ئادەتتە CD دەپ ئاتىلىدۇ) ئالفا-1،4-سىكلودېكسترىن گلۇكوزىلترانسفېرازا تەسىرىدە كراخمال ياكى پولىساخارىدلار تەرىپىدىن ھاسىل قىلىنىدىغان ئالفا-1،4-سىكلودېكسترىن باغلىنىشى ئارقىلىق ئۇچىدىن ئۇچىغىچە تۇتاشقان D-پىرانوزا گلۇكوزا بىرلىكلىرىدىن تەركىب تاپقان بىر خىل دەۋرىيلىك بىرىكمىلەرنىڭ ئومۇمىي ئاتىلىشى بولۇپ، بۇلار سىكلودېكسترىن گلۇكوزىلترانسفېرازانىڭ تەسىرىدە كراخمال ياكى پولىساخارىدلار تەرىپىدىن ھاسىل قىلىنىدۇ. ئادەتتىكى مولېكۇلالاردا 6، 7 ۋە 8 گلۇكوزا بىرلىكى بار، ئۇلار Chemicalbook دا α-سىكلودېكسترىن، β-سىكلودېكسترىن ۋە γ-سىكلودېكسترىن دەپ ئاتىلىدۇ. α-سىكلودېكسترىن نۇرغۇن مېھمان مولېكۇلالىرى بىلەن قوشۇلۇش بىرىكمىلىرىنى ھاسىل قىلالايدىغانلىقى، شۇ ئارقىلىق مېھمان مولېكۇلالىرىنىڭ ئېرىشچانلىقى ۋە مۇقىملىقى قاتارلىق فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك خۇسۇسىيەتلىرىنى ئۆزگەرتەلەيدىغانلىقى ئۈچۈن، ئۇ يېمەكلىك، تېبابەت، دېھقانچىلىق، توقۇمىچىلىق، مۇھىت ئاسراش، گىرىم بۇيۇملىرى، بىئوتېخنىكا ۋە ئانالىز خىمىيە قاتارلىق ساھەلەردە كەڭ دائىرىدە قوللىنىلىدۇ.
| تەركىبى (ئومۇمىي شېكەر مىقدارىدا) | ≥98.0% |
| نەملىك | ≤11.0% |
| كۈل | ≤0.1% |
| ئالاھىدە ئايلىنىش | +147°~+152° |
| PH قىممىتى | 5.0~8.0 |
| ئېرىتمىنىڭ سۈزۈكلۈكى ۋە رەڭگى | ئېرىتمە سۈزۈك ۋە رەڭسىز |
| شېكەرنى ئازايتىش | ≤0.2% |
| خلورىد | ≤0.018% |
| ئېغىر مېتال | ≤0.0002% |
| ئارسېن | ≤0.0001% |
| باكتېرىيەلەرنىڭ ئومۇمىي سانى | ≤100 دانە/گرام |
| موگۇ، خېمىر | ≤20 دانە/گرام |
| كولىباسىللۇس | ئاياللىق |
| تەركىبى (ئومۇمىي شېكەر مىقدارىدا) | ≥98.0% |
1. دورىگەرلىك سانائىتى: سىكلودېكسترىن قوشۇلما بىرىكمىلەرنى ھاسىل قىلىش (كاپسۇللاشتۇرۇش) ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، بۇلار مۇقىمسىز ماددىلارنى مۇقىملاشتۇرالايدۇ؛ سۇيۇق، يېپىشقاق ياكى سۇيۇق ماددىلارنى پاراشوكقا ئايلاندۇرالايدۇ؛ ئېرىمەيدىغان ياكى ئېرىمەيدىغان ماددىلارنى ئېرىيدىغان ماددىلارغا ئايلاندۇرالايدۇ (ئېرىتىش) قاتارلىقلار.
2. پېستىتسىد سانائىتى: سىكلودېكسترىننى قوشۇش ئارقىلىق مۇقىملاشتۇرۇش بەزى پېستىتسىدلارنى ساقلاشقا چىداملىق قىلىپ، پېستىتسىد ئۈنۈمىنى ئاشۇرالايدۇ.
3. يېمەكلىك سانائىتى: سىكلودېكسترىن يېمەكلىك سانائىتىدە تۆۋەندىكىدەك ئۈنۈملەرنى كۆرسىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ: ئالاھىدە پۇراقلارنى يوقىتىش ۋە يوشۇرۇش؛ يېمەكلىكنىڭ قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاش ۋە ياخشىلاش؛ ئاچچىق تەمنى ئازايتىش ۋە يوقىتىش؛ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمى؛ تەمنى ساقلاش ۋە ئەلالاشتۇرۇش.
4. كۈندىلىك خىمىيە سانائىتى: سىكلودېكسترىن يەنە گىرىم بۇيۇملىرى ئىشلەپچىقىرىشتا ئېمۇلسىيىلەش ۋە سۈپەتنى ياخشىلاش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ يەنە پۇراقنى يوقىتىش (مەسىلەن، ئېغىزدىكى يامان پۇراقنى يوقىتىش) ۋە ساقلاش رولىغا ئىگە بولۇپ، چىش پاستىسى ۋە چىش پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
5. گىرىم بۇيۇملىرى: سىكلودېكسترىن گىرىم بۇيۇملىرى ئىشلەپچىقىرىشتا ئېمۇلسىيىلەش ۋە سۈپەتنى ياخشىلاش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ يەنە پۇراقنى يوقىتىش (مەسىلەن، ئېغىز پۇرىقىنى يوقىتىش) ۋە ساقلاش رولىغا ئىگە بولۇپ، چىش پاستىسى ۋە چىش پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
6. يېمەكلىك خۇرۇچلىرى: قويۇقلاشتۇرغۇچىلار يېمەكلىكلەردە (مەسىلەن، يېمەكلىكنىڭ قويۇقلۇقىنى ئاشۇرىدىغان ياكى قىيام، مۇراببا، مۇزقايماق، قۇتىلىق يېمەكلىك قاتارلىقلاردا گېل ھاسىل قىلىدىغان يېمەكلىك خۇرۇچلىرى)، گىرىم بۇيۇملىرى، يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، لاتېكىس، بېسىش ۋە بوياش، دورا، رېزىنكا، سىرلاش قاتارلىقلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
7. تەم ۋە خۇشبۇي ماددىلار: سىكلودېكسترىن تەم ۋە خۇشبۇي ماددىلار ساھەسىدىمۇ كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇ خۇشبۇي مولېكۇلالىرىنى قاپلاش ۋە قويۇپ بېرىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، شۇ ئارقىلىق تەم ۋە خۇشبۇي ماددىلارنىڭ مۇقىملىقى ۋە قويۇپ بېرىش ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.
8. يەم-خەشەك سانائىتى: يەم-خەشەك سانائىتىدە، α-سىكلودېكسترىن يەمنىڭ فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلاش، يەمنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش، ھەزىم قىلىش ۋە سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىش ئۈچۈن قوشۇمچە ماددا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
25 كىلوگرام/بارابان
α-Cyclodextrin CAS 10016-20-3
α-Cyclodextrin CAS 10016-20-3
