4-O- (α-D-Glucopyranosyl) -D-gluco-hexonic كىسلاتاسى CAS 534-42-9

CAS:534-42-9

مولېكۇلا فورمۇلا:C12H22O12

مولېكۇلا ئېغىرلىقى:358.3

EINECS:000-000-0

مەنىداش سۆزلەر:4 O ئالكوگول كىسلاتاسى ； 4-O-alfa-D-Glucopyranosyl-D- گلۇكونىك كىسلاتا ； D- گلۇكون كىسلاتاسى ، 4-O-α-D-glucopyranosyl- ； 4-O- (α-D-Glucopyranosyl) -D-gluco- ئالۋاستى كىسلاتاسى USP / EP / BP ； 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-gluconicacid

ئۇچۇرىڭىزنى قالدۇرۇڭ

مەھسۇلات تەپسىلاتى

چۈشۈرۈش

مەھسۇلات خەتكۈچلىرى

4-O- (α-D-Glucopyranosyl) -D-gluco-hexonic كىسلاتاسى CAS 534-42-9 دېگەن نېمە؟

4-O - (α - D-Glucopyranosyl) - D-Gluco-hexonic كىسلاتاسىنى يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىش بەزى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ خۇش پۇراقنى كۈچەيتكۈچى سۈپىتىدە تەبىئىي پۇراق ۋە تەمىنى ئاشۇرالايدۇ. مالتوزا كىسلاتاسى يېمەكلىكتىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىغا تۆھپە قوشىدۇ ھەمدە يېمەكلىك ۋە يەم-خەشەك مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئوكسىدلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ياكى توختىتالايدۇ.

Specification

Item	Specification
قايناق نۇقتا	864.7 ± 65.0 ° C (ئالدىن پەرەز قىلىنغان)
زىچلىقى	1.79 ± 0.1 g / cm3 (ئالدىن پەرەز قىلىنغان)
ئېرىتىش نۇقتىسى	155-157 ° C (پارچىلىنىش)
pKa	3.28 ± 0.35 (ئالدىن پەرەز قىلىنغان)
ساپلىق	99%
MW	358.3

ئىلتىماس

4-O - (α - D-Glucopyranosyl) - D-Gluco-Hexonic كىسلاتاسىنىڭ ئازراق ئاچچىق تەمى بار ، شۇنداقلا مالتوزا كىسلاتاسى بار يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ يېپىشقاقلىقىغا تۆھپە قوشىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، مالتوزا كىسلاتاسى بەزى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ (خۇش پۇراقنى كۈچەيتكۈچى) تەبىئىي پۇراق ۋە تەمىنى ئاشۇرالايدۇ.