يېمەكلىك دەرىجىلىك ناترىي گىيالۇرونات CAS 9067-32-7
2021-يىلى 7-يانۋار، ناترىي گىيالۇرونات رەسمىي ھالدا يېڭى يېمەكلىك خام ئەشياسى سۈپىتىدە تەستىقلاندى، بۇ ئادەتتىكى يېمەكلىكلەرگە قوشۇمچە قىلىپ ئىشلىتىلىدۇ. شاكىلات ۋە شاكىلات مەھسۇلاتلىرى (كاكائو مايىنىڭ ئورنىنى ئالىدىغانلار ۋە مەھسۇلاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ)، شۇنداقلا كەمپۈت ۋە توڭلىتىلغان ئىچىملىكلەر قاتارلىق ئادەتتىكى يېمەكلىكلەرگە قوشۇلىدۇ.
| كۆرۈنۈش | ئاق ياكى ئاق رەڭلىك پاراشوك ياكى دانچىلارغا ئوخشاش |
| گلۇكۇرون كىسلاتاسىنىڭ % | ≥44.4 |
| ناترىي گىيالۇرونات % | ≥92.0 |
| ئاشكارىلىق نىسبىتى | ≥99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| نەملىك مىقدارى % | ≤10.0 |
| مولېكۇلا ئېغىرلىقى Da | 0.8-1.2 Mda |
| ئىچكى يېپىشقاقلىق dL/g | ئۆلچەنگەن قىممەت |
| ئاقسىل % | ≤0.1 |
| بۇيك زىچلىقى g/cm3 | 0.10-0.60 |
| كۈل % | ≤13.0 |
| ئېغىر مېتال (Pb شەكلىدە) مىللىگرام/كىلوگرام | ≤10 |
| ئايروبىك تاختا سانى CFU/g | ≤100 |
| قېلىپ ۋە خېمىرتۇرۇچ CFU/g | ≤50 |
| ئالتۇن رەڭلىك ستافىلوكوك | سەلبىي |
| P.Aeruginosa | سەلبىي |
| سالمونېللا | سەلبىي |
يېمەكلىك دەرىجىلىك ناترىي گىيالۇرونات خام ئەشياسى ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ناترىي گىيالۇرونات تېرە، بوغۇملار، ئاشقازان-ئۈچەي يولى، كۆز ۋە ئىنسان بەدىنىنىڭ باشقا قىسىملىرىغا ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىدۇ. تېرىنىڭ نەملىكىنى، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلايدۇ، تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ئاشۇرىدۇ ۋە سۆڭەك ۋە بوغۇملارنىڭ ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. HA ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىدە ئىشلىتىلىدۇ ۋە كۆپىنچە كوللاگېن، ۋىتامىن، خوندروئىتىن سۇلفات، گلۇكوزامىن ۋە باشقا تەركىبلەر بىلەن بىرلىكتە ئىشلىتىلىدۇ. تابلېتكا، كاپسۇل ۋە ئېغىزدىن ئىچىلىدىغان سۇيۇقلۇقلار كۆپ ئىشلىتىلىدىغان دورا شەكلى.
| مەھسۇلات نامى | ناترىي گىيالۇرونات |
| قوللىنىش دائىرىسى | سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى (0.2 گرام/كىلوگرام) ئىچىملىكلەر (سۇيۇق ئىچىملىكلەر ≤50 مىللىلىتىرلىق بولاق 2.0 گرام/كىلوگرام، 51–500 مىللىلىتىرلىق بولاق 0.20 گرام/كىلوگرام، قاتتىق ئىچىملىكلەر قايتا ئىشلەنگەندىن كېيىنكى سۇيۇقلۇقنىڭ مىقدارىغا ئاساسەن ئۆزگەرتىلىدۇ) ئىسپىرت (1.0 گرام/كىلوگرام) كىلوگرام) كاكائو مەھسۇلاتلىرى، شوكلات ۋە شوكلات مەھسۇلاتلىرى (كاكائو مايى ئورنىنى ئالىدىغان شوكلات ۋە باشقا مەھسۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) ۋە قەنت-گېزەكلەر (3.0 گرام/كىلوگرام) توڭلىتىلغان ئىچىملىكلەر (2.0 گرام/كىلوگرام) |
| تەۋسىيە قىلىنغان مىقدار | كۈنىگە ≤200 مىللىگرام |
| ماس كەلمەيدىغان كىشىلەر | بوۋاقلار، ھامىلىدار ئاياللار ۋە ئېمىزىۋاتقان ئاياللارغا ماس كەلمەيدۇ |
ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، ھۈجەيرە ماددا ئالمىشىشى ئاستىلايدۇ، ھەمدە ئىنسان بەدىنىنىڭ گىيالۇرون كىسلاتاسىنى بىرىكتۈرۈش ئىقتىدارى تەدرىجىي تۆۋەنلەيدۇ. بىر تەرەپتىن، تېرىدىكى كوللاگېن تالالىرى ۋە ئېلاستىكىلىق تالالارنىڭ نەملىكى يېتەرلىك ئەمەسلىكى، بۇنىڭ بىلەن تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى يوقىلىپ، قورۇق پەيدا بولىدىغانلىقى ئېنىق. يەنە بىر تەرەپتىن، سىنوۋىيال سۇيۇقلۇقىدىكى گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ ئازىيىشى سوقۇلۇش سۈمۈرۈش ۋە بوغۇم كېمىرچىكىنى سىلىقلاش رولىنى ئاجىزلاشتۇرۇپ، بوغۇم ئاغرىش ۋە ھەرىكەتنىڭ چەكلىنىشى قاتارلىق بوغۇم ياللۇغىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئىنسان بەدىنىدىكى گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ بىرىكىشى ۋە پارچىلىنىشى بىر خىل دىنامىك تەڭپۇڭلۇق جەريانى. ھايۋاناتلار ۋە ئىنسانلار تەجرىبىلىرى ئارقىلىق، ئېغىزدىن ئىچىلىدىغان گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ بەدەندىكى كەمچىل گىيالۇرون كىسلاتاسىنى بىۋاسىتە تولۇقلىيالايدىغانلىقى، بەدەندىكى گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ بىرىكىشىنىڭ ئالدىنقى ماددىلىرىنى كۆپەيتىپ، گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ بىرىكىشىنى ئىلگىرى سۈرەلەيدىغانلىقى ئىسپاتلاندى.
گىيالۇرون كىسلاتاسى ھۈجەيرە سىرتىدىكى ماترىكسا (ECM) نىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى بولۇپ، تېرىنىڭ شەكلى، قۇرۇلمىسى ۋە ئىقتىدارىنى ساقلاشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ.
1 كىلوگرام/خالتا، 25 كىلوگرام/بارابان
يېمەكلىك دەرىجىلىك ناترىي گىيالۇرونات CAS 9067-32-7
يېمەكلىك دەرىجىلىك ناترىي گىيالۇرونات CAS 9067-32-7
