Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1

گلىتسېرىل مونوپراتسى بىر خىل ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچى. يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى ئىشلىتىشتە ، بولكا ، پېچىنە ، پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىقلارنى ئىشلىتىش ئەڭ چوڭ ، ئۇنىڭدىن قالسا قايماق ، سېرىق ماي ، ماروژنى. ئۇ دورىلىق مەھسۇلاتلاردا نېيترال مەلھەم تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدۇ. كۈندىلىك خىمىيىلىك ماددىلاردىكى گلىتسېرىل مونوستېرات ، قايماق ، ئۈششۈك ، ھە تالقان مېيى قاتارلىقلارنى تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. گلىتسېرىن ۋە ياغ كىسلاتاسىنىڭ گلىتسېرىن ياغ كىسلاتاسى ئېستېرنىڭ ئىنكاسى ، يەككە ئېستېر بار ، ئىككى ئېستېر ، ئۈچ ئۆلچەملىك ، ئۈچ ئۆلچەملىك ماي ، پۈتۈنلەي ئېمۇلسىيىلەش ئىقتىدارى يوق. ئادەتتە ، يەككە ئېستېر بىلەن ئىككى ئېستېرنىڭ ئارىلاشمىسىنى ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، يەككە ئېستېر مىقدارى% 90 ئەتراپىدا بولغان مەھسۇلاتنىمۇ ئارىلاشتۇرۇپ پىششىقلاپ ئىشلەشكە بولىدۇ. ئىشلىتىلگەن ياغ كىسلاتاسى ستېئارىك كىسلاتا ، پالما كىسلاتاسى ، مىرىست كىسلاتاسى ، ئولېئىك كىسلاتاسى ، لىنولېئىك كىسلاتاسى بولۇشى مۇمكىن ، قانداقلا بولمىسۇن ، كۆپىنچە ئەھۋاللاردا ئاساسلىق تەركىب سۈپىتىدە ستېئارىك كىسلاتا بىلەن ئارىلاشما ياغ كىسلاتاسى ئىشلىتىلىدۇ.