L-سىستېئىن CAS 52-90-4
رەڭسىزدىن ئاق رەڭلىك نېپىز تۈۋرۈك شەكىللىك كىرىستاللار ياكى ئازراق خاس پۇراق ۋە تەملىك (ئازراق كىسلاتالىق) ئاق كىرىستال پاراشوك. L-سىستېئىننىڭ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ ۋە ئېنزىمسىز قوڭۇرلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئېرىش نۇقتىسى 175℃ (پارچىلايدۇ). سۇدا ئېرىيدۇ؛ سۇ ئېرىتمىسى كىسلاتالىق. pH قىممىتى %3 بولغاندا 1.2، %1 بولغاندا 1.7 ۋە %0.1 بولغاندا 2.4. شۇنداقلا ئېتانول، ئاممىياك ۋە ئاتسېتات كىسلاتاسىدا ئېرىيدۇ؛ ئېفىر، ئاتسېتون، بېنزول، كاربون دىسۇلفىد ۋە خىلوروفورمدا ئېرىمەيدۇ. ئۇ ئامىنو كىسلاتاسى، ئەمما مۇھىم ئەمەس.
| ئالاھىدە ئوپتىكىلىق ئايلىنىش[a]D20° | +8.3°~+9.50 |
| ھەل قىلىش ھالىتى (ئۆتكۈرۈش) | ≥95.0% |
| سىناق | 98.0% ~ 101.0% |
| ئېغىر مېتاللار (Pb) | ≤10PPM |
| خىلورىد (C1) | ≤0.04% |
| ئارسېن (As₂O₃) | ≤1PPM |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤0.50% |
| ئوت ئالدۇرۇشتىن قالغان قالدۇق | ≤0.10% |
| pH قىممىتى | 4.5～5.5 |
| تۆمۈر (Fe) | ≤10PPM |
| ئاممونىي (NH₄) | ≤0.02% |
| سۇلفات (SO4) | ≤0.020% |
1. يېمەك-ئىچمەك سانائىتى (ئاساسلىق قوللىنىش ساھەسى)
ئۇن ياخشىلىغۇچى ۋە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر: بۇ L-سىستېئىننىڭ ئەڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان تۈرى. ئۇ قايتا تۆكۈلىدىغان ماددا سۈپىتىدە، خېمىردىكى ئاقسىللاردىكى دىسۇلفىد باغلىنىشىنى بۇزۇپ، خېمىرنىڭ گلۇتېن كۈچلۈكلۈكى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە تۆۋەنلىتىدۇ، شۇنىڭ بىلەن:
خېمىر يۇغۇرۇش ۋاقتىنى قىسقارتىپ، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ.
خېمىرنىڭ سوزۇلۇشىنى ياخشىلاش، مېخانىكىلىق مەشغۇلاتلارنى ئاسانلاشتۇرۇش (مەسىلەن، رامېن ۋە پېچىنە-پىرەنىك ياساش).
ناننىڭ قويۇقلۇقىنى تېخىمۇ تەكشى ۋە چوڭايتىش.
تەبىئىي تەم كۈچەيتكۈچ: گۆش، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە نانغا تەم قوشۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، يېقىملىق «گۆشلۈك» خۇشپۇراق ھاسىل قىلىدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن، L-سىستېئىن مېۋە سۈيى ۋە سۈت پاراشوكى قاتارلىق يېمەكلىكلەردە C ۋىتامىنىنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە ياغلارنىڭ ئوكسىدلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ، ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى: مېتىئونىن (يەنە بىر مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى) كەمچىل يېمەكلىكلەرگە قوشۇلۇپ، ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرىدۇ.
2. دورىگەرلىك ساھەسى
جىگەرنى قوغداش ۋە زەھەرنى تازىلاش: گلۇتاتىئوننىڭ سىنتېزى ئۈچۈن مۇھىم خام ئەشيا. گلۇتاتىئون ئىنسان بەدىنىدىكى ئەڭ مۇھىم ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە زەھەرنى تازىلايدىغان ماددىلارنىڭ بىرى. L-سىستېئىن جىگەرنىڭ زەھەرلىك ماددىلارنى پارچىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە دورا سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان جىگەر زەخمىلىنىشى، ئىسپىرتلىق جىگەر كېسىلى قاتارلىقلارنى داۋالايدۇ.
بەلغەم چىقىرىش دورىسى ۋە يۆتەلنى پەسەيتىش: L-سىستېئىن بەلغەمدىكى مۇسىندىكى دىسۇلفىد باغلىنىشىنى پارچىلاپ، بەلغەمنىڭ قويۇقلۇقىنى تۆۋەنلىتىپ، يۆتەلنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. ئۇ كۆپىنچە زۇكام ۋە سۇرۇنكا برونخىتنى داۋالاشتا قوشۇمچە داۋالاش سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
رادىئاتسىيەدىن ساقلىنىش: L-سىستېئىن رادىئاتسىيەلىك داۋالاشنىڭ بەدەنگە بولغان زىيىنىنى ئازايتىدۇ.
يارىنىڭ ساقىيىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
3. گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش بۇيۇملىرى
تېرىنى ئاقارتىش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش: گلۇتاتىئوننىڭ ئالدىنقى بىر تۈرى بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇ مېلانىننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى توسۇپ، ئاقارتىش ۋە داغلارنى يوقىتىش ئۈنۈمىگە ئېرىشىدۇ. L-سىستېئىن يەنە ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇپ، تېرىنىڭ قېرىشىنى كېچىكتۈرىدۇ.
چاچنى پەرۋىش قىلىش: L-سىستېئىن چاچ كېراتىنىدىكى مۇھىم ئامىنو كىسلاتالارنىڭ بىرى. ئۇنى شامپۇن ۋە چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقلىرىغا قوشۇش بۇزۇلغان چاچنى رېمونت قىلىشقا ۋە ئۇنىڭ كۈچلۈكلۈكى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
چاچنى پۈركۈش دورىلىرى: يۇمشاق پۈركۈش دورىلىرىدا، ئۇ چاچتىكى دىسۇلفىد باغلىنىشىنى ئۈزۈش ۋە قايتا قۇرۇشقا ياردەم بېرىپ، چاچنىڭ زەخمىلىنىشىنى ئازايتىدۇ.
4. يەم-خەشەك قوشۇمچەلىرى
بۇلار چارۋا ۋە قۇشلارنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە يەم-خەشەكتىن پايدىلىنىشنى ياخشىلاش ئۈچۈن يەم-خەشەككە مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى سۈپىتىدە قوشۇلىدۇ.
1. بىئو ماسلىشىشچانلىقى ۋە سۈمۈرۈلۈشچانلىقى: تەبىئىي ئامىنو كىسلاتاسى بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇ ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ ۋە بەدەن تەرىپىدىن ئىشلىتىلىدۇ، شۇنداقلا يۇقىرى بىخەتەرلىككە ئىگە.
2. سۇدا ئېرىشچانلىقى: ھەر خىل سۇ ئاساسلىق سىستېمىلاردا قوشۇش ۋە ئىشلىتىش ئاسان.
3. كۆپ ئىقتىدارلىق: ئازايتقۇچى ماددا، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش دورىسى، ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى، زەھەرنى تازىلاش دورىسى، بەلغەم چىقىرىش دورىسى ۋە ئاقارتىش تەركىبى قاتارلىق ئىقتىدارلارنى بىرلەشتۈرۈپ، ئۇنىڭ ئىشلىتىلىش دائىرىسى كۆپ خىل كەسىپلەرنى قاپلايدۇ.
25 كىلوگرام/باراۋان، 9 توننا/20'لىق قاچى
25 كىلوگرام/خالتا، 20 توننا/20 'كونتېينېر
L-سىستېئىن CAS 52-90-4
L-سىستېئىن CAS 52-90-4
