ترېھالوز CAS 99-20-7
ترېھالوزا ئاساسلىقى ئۈچ تۈرگە بۆلىنىدۇ: α، α-ترېھالوزا، α، β-ترېھالوزا ۋە β، β-ترېھالوزا. ئۇ قېلىپ، يۈسۈن، قۇرۇق خېمىر، ئەرگوت قاتارلىقلاردا مەۋجۇت بولۇپ، سۈنئىي ئۇسۇلدا بىرىكتۈرۈلىدۇ. ئۇ بىئولوگىيىلىك ھاياتىي كۈچنى ساقلاش قاتارلىق ئالاھىدە رول ئوينايدۇ ھەمدە ھۈجەيرە پەردىسى ۋە ئاقسىلنىڭ قۇرۇلمىسىنى ئۈنۈملۈك قوغدايدۇ. ترېھالوزا، يەنە α، α-ترېھالوزا دەپمۇ ئاتىلىدۇ، ئىككى D-گلۇكوپىرانوزا مولېكۇلاسىنىڭ گېتېروسېفالىك كاربون ئاتومىدىكى (C1) يېرىم ئاتسېتال گىدروكسىل گۇرۇپپىسى ئارىسىدا سۇسىزلىنىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان قايتۇرۇلمايدىغان دىساخارىد.
| بۇيۇم | ئۆلچەم |
| ئېرىش نۇقتىسى | 203 سېلسىيە گرادۇس |
| قايناش نۇقتىسى | 397.76°C |
| زىچلىق | 1.5800 |
| پار بېسىمى | 25℃ تېمپېراتۇرىدا 0.001Pa |
| سىنىش كۆرسەتكۈچى | 197 ° (C=7، H2O) |
| LogP | 25℃ تېمپېراتۇرىدا 0 |
| كىسلاتالىق كوئېففىتسېنتى (pKa) | 12.53±0.70 |
سۇسىز ترېھالوز تېرە كرېمى قاتارلىق ماددىلاردىكى فوسفولىپىد ۋە ئېنزىملارنى قۇرۇتۇش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ترېھالوز تېرىنىڭ قۇرۇقلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن يۈز تازىلاش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق تېرە گىرىم بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. ترېھالوز لەۋ سۇرۇخ، ئېغىز بوشلۇقى تازىلىغۇچ ۋە ئېغىز بوشلۇقى خۇشبۇي قاتارلىق ھەر خىل تەركىبلەرنىڭ تاتلىقلاشتۇرغۇچىسى، تەم ياخشىلىغۇچىسى ۋە سۈپىتىنى ياخشىلىغۇچىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
25 كىلوگرام/باران ياكى خېرىدارنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن.
ترېھالوز CAS 99-20-7
ترېھالوز CAS 99-20-7












