گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزى ،ئاق يىڭنە كىرىستال ياكى خرۇستال پاراشوك ، كۈچلۈك تاتلىق بولۇپ ، ساخاروزادىن 50 ~ 100 ھەسسە تاتلىق.ئېرىتىش نۇقتىسى 208 ~ 212 ℃.ئاممىياكتا ئېرىيدۇ ، مۇزلۇق كىسلاتا كىسلاتاسىدا ئېرىمەيدۇ.
گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزىنىڭ تاتلىقلىقى كۈچلۈك بولۇپ ، ساخاروزادىن 200 ھەسسە تاتلىق.ئۇ ئادەتتە يېمەكلىك خۇرۇچىدا تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە كونسېرۋالىق گۆش ، تېتىتقۇ ، كەمپۈت ، پېچىنە ، ساقلانغان مېۋە ۋە ئىچىملىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ.مونوئاممونىي گلىكسىرىزىننىڭ جىگەردىكى ستېرول مېتابولىزم ئېنزىمغا بولغان كۈچلۈك مۇناسىۋىتى بار ، بۇ ئارقىلىق كورتىزول ۋە ئالدوستېروننىڭ ئاكتىپسىزلىنىشىغا توسقۇنلۇق قىلىدۇ.ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ، ئۇ كۆرۈنەرلىك پوستلاق ئۆسمىسىگە ئوخشاش ئۈنۈملەرنى كۆرسىتىدۇ ، مەسىلەن ياللۇغ قايتۇرۇش ، سەزگۈرلۈككە قارشى تۇرۇش ۋە قوغداش پەردىسى قۇرۇلمىسى.روشەن پوستلاق ئۆسمىسىگە ئوخشاش ئەكىس تەسىرى يوق.
گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزىنىڭ مەقسىتى نېمە؟
گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزىيېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە دورا سانائىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
ھەر خىل كەسىپلەردە گلىكرىخىز كىسلاتاسى ئاممونىي تۇزىنىڭ ئىشلىتىش نىسبىتى تۆۋەندىكىچە: دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرىنىڭ% 26 ، يېمەكلىكنىڭ% 70 ، تاماكا ۋە باشقىلارنىڭ% 4.
يېمەكلىك جەھەتتە:
1. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: گلىكرىخىز كىسلاتاسى ئاممونىي تۇزى تۇزنى ياخشىلاپ ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنىڭ ئۆزىگە خاس تەمىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە ساچىننىڭ ئاچچىق تەمىنى يوقىتىپ ، خىمىيىلىك تەم تەڭشىگۈچلەرگە بىرىكتۈرۈش رولىغا ئىگە.
2. ئاچچىقسۇ: گلىكرىخىز كىسلاتاسى ئاممونىي تۇزى ۋە ساخارىن چىلىغان چىلاننى بىللە ئىستېمال قىلىپ ، ساچىننىڭ ئاچچىق تەمىنى يوقىتالايدۇ.چىلاش جەريانىدا ، شېكەرنىڭ ئاز بولۇشى سەۋەبىدىن ئېچىتىش مەغلۇبىيىتى ، رەڭگى ئۆزگىرىپ كېتىش ۋە قاتتىقلىشىش قاتارلىق يېتەرسىزلىكلەرنى يەڭگىلى بولىدۇ.
3. تېتىتقۇ: گىلىكرورىزىم كىسلاتاسى ئاممونىي تۇزىنى چىلىغان تېتىتقۇ سۇيۇقلۇقى ، تەم تالقىنى ياكى تاماق ۋاقتىدا ۋاقىتلىق تېتىتقۇغا قوشۇپ ، تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇپ ، باشقا خىمىيىلىك تەمدىكى غەلىتە پۇراقنى ئازايتقىلى بولىدۇ.
4. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: گلىكرىخىز كىسلاتاسى ئاممونىي تۇزى كىچىك قىيامىدا چىلاننى چىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇپ ، تەمىنى بىردەك قىلالايدۇ.
دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى جەھەتتە:
1. گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزى تەبىئىي سۇيۇقلۇق بولۇپ ، ئۇنىڭ سۇ ئېرىتمىسى كۆپۈككە ئايلىنىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە.
2. گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزى AGTH غا ئوخشاش بىئولوگىيىلىك پائالىيەتكە ئىگە بولۇپ ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش رولى كۈچلۈك.ئۇ دائىم شىللىق پەردە كېسەللىكلىرىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىدۇ.ئېغىز تازىلىقى مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلەتكەندە ، چىش چىرىش ، ئېغىز يارىسى قاتارلىقلارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
3. گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزىنىڭ ماسلىشىشچانلىقى كەڭ.تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلەتكەندە ، باشقا ئاكتىپ ماددىلارنىڭ ئاپتاپتىن ساقلىنىش ، ئاقارتىش ، قىچىشىشقا قارشى تۇرۇش ، تەڭشىگۈچ ۋە داغنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشتىكى ئۈنۈمىنى ئاشۇرالايدۇ.
4. گلىكرىخىز كىسلاتاسى ئاممونىي تۇزى ئات كاشتان ساپونىن ۋە ئاسسۇلىندىن تەركىب تاپقان بىرىكمە ماددا بولۇپ ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
بىزنىڭ ئارتۇقچىلىقىمىز نېمە؟
گلىكرورىزىك كىسلاتا ئاممونىي تۇزىيۇقىرى ساپلىقتىكى تەبىئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك بولۇپ ، تاتلىقلىقى ساخاروزانىڭ 200-300 ھەسسىسىگە تەڭ.تېخنىكىنى ياخشىلاش ۋە جەرياننى يېڭىلاش ئارقىلىق ،Unilong سانائىتىموناممونىي گلىكرورىزىندىكى ئاچچىق ۋە باشقا ياقتۇرمايدىغان تەملەرنى چىقىرىپ تاشلاپ ، تاتلىقلىقنى تېخىمۇ ساپ ۋە ئۇزۇن داۋاملاشتۇرىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 21-مارتتىن 20-مارتقىچە